1973 Château La Tour l'Aspic - Pauillac
Ontdek een zeldzame parel uit Pauillac bij Wijngasten.nl: Château la Tour l’Aspic.
Deze verfijnde Bordeaux van Eugène Borie staat voor klasse en diepgang. Verwacht een rijke, geconcentreerde rode wijn met stevige tannines en elegante tonen van cassis, cederhout en kruidigheid.
Deze bijzondere fles, inmiddels 53 jaar oud, is perfect gerijpt en onder ideale omstandigheden bewaard: liggend, bij constante temperatuur en optimale luchtvochtigheid. De fles verkeert in uitstekende staat, met een goed vulniveau en een intact etiket en capsule.
Voor de echte liefhebber en verzamelaar biedt deze wijn een unieke kans om een icoon uit Pauillac te ervaren. Unieke flessen, unieke momenten – exclusief verkrijgbaar bij Wijngasten.nl.
De wijn heeft een diep paarse kleur, met intense aroma's van rijpe zwarte bessen, pruimen en subtiele hints van viooltjes. Door de rijping in eikenhouten vaten, meestal voor een periode van 12 maanden, krijgt de wijn extra complexiteit. Dit komt tot uiting in tonen van vanille, chocolade, en een lichte kruidigheid, die prachtig in balans zijn met de fruitige elementen.
In de mond is de Salentein Barrel Selection Malbec vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, verfijnde afdronk. De wijn is harmonieus, met een goede structuur en een aangename zuurgraad, wat hem zeer geschikt maakt om te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten, of harde kazen. Deze Malbec is een perfecte representatie van de hoge kwaliteit die Argentijnse wijnen kunnen bieden.