De wijn heeft een diep paarse kleur, met intense aroma's van rijpe zwarte bessen, pruimen en subtiele hints van viooltjes. Door de rijping in eikenhouten vaten, meestal voor een periode van 12 maanden, krijgt de wijn extra complexiteit. Dit komt tot uiting in tonen van vanille, chocolade, en een lichte kruidigheid, die prachtig in balans zijn met de fruitige elementen.

In de mond is de Salentein Barrel Selection Malbec vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, verfijnde afdronk. De wijn is harmonieus, met een goede structuur en een aangename zuurgraad, wat hem zeer geschikt maakt om te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten, of harde kazen. Deze Malbec is een perfecte representatie van de hoge kwaliteit die Argentijnse wijnen kunnen bieden.