Rock Angel 2025 is de krachtige en gastronomische grote broer van Whispering Angel. Deze premium rosé van Château d’Esclans combineert de frisse elegantie van een klassieke Provence rosé met meer structuur, mineraliteit en diepgang. Een uitgesproken rosé voor wie nét een stap verder wil.

De wijn wordt voornamelijk gemaakt van Grenache en Rolle (Vermentino), aangevuld met traditionele Provençaalse druiven. Een deel van de wijn wordt gevinifieerd en opgevoed op eikenhout, wat Rock Angel extra body, complexiteit en een subtiel romige structuur geeft zonder zijn frisse karakter te verliezen.

In de geur en smaak vind je witte perzik, citrus, rood zomerfruit en fijne kruiden, gecombineerd met een uitgesproken minerale frisheid. De smaak is droog, rijk en verfijnd, met een mooie spanning tussen sappig fruit, frisse zuren en subtiele romigheid. De afdronk is lang, elegant en karaktervol.

Rock Angel is uitstekend bij gegrilde vis, kreeft, schaal- en schelpdieren, sushi, gevogelte en mediterrane gerechten. Door zijn extra structuur is dit bovendien een prachtige rosé voor aan tafel.

Druivensoorten: Grenache • Rolle (Vermentino) • Cinsault
Land van herkomst: Frankrijk 🇫🇷
Wijnstreek: Côtes de Provence
Wijnhuis: Château d’Esclans
Jaargang: 2025
Smaakprofiel: Droog • Mineraal • Vol • Elegant • Licht romig • Complex
Serveertemperatuur: 10–12 °C

Geselecteerd door Wijngasten
Rock Angel 2025 is de perfecte keuze voor liefhebbers van Whispering Angel die meer kracht en complexiteit zoeken. Een luxe, gastronomische Provence rosé met de kenmerkende elegantie van Château d’Esclans, maar met duidelijk meer body en diepgang.