DEMUERTE Deluxe
De meest rijke en verfijnde stijl binnen deze drie DEMUERTE-wijnen. Deluxe bestaat voor maar liefst 80% uit Monastrell van oude wijnstokken, aangevuld met Petit Verdot en Syrah. De wijn is intens, vol en fluweelzacht met rijp rood en donker fruit, rokerige tonen en warme specerijen.
De druiven komen van oude wijnstokken van meer dan 60 jaar en de wijn rijpt minimaal 18 maanden op Frans Allier-eiken. Hierdoor ontstaat meer concentratie, complexiteit en lengte dan bij de Classic.
Smaakprofiel: Krachtig · Rijk · Fluweelzacht · Complex
Je proeft: Rijpe kersen · Bramen · Specerijen · Rook · Cacao · Eikenhout
Perfect bij: Rundvlees · Wild · Lamsvlees · Stoofgerechten · Rijpe kazen
Specificaties: Spanje · Yecla D.O. · 80% Monastrell · 10% Petit Verdot · 10% Syrah · 18 maanden Frans eiken · 14,5% alcohol · serveer op 16–18 °C
Geselecteerd door Wijngasten: Een echte premiumwijn. Vol en krachtig, maar dankzij de zachte tannines en lange rijping opvallend elegant. Ook als cadeau is de bijzondere fles een echte blikvanger.